CARNE DE CERDO. CHULETA VETADA.


 

Una chuleta vetada de cerdo es un corte de carne obtenido en el espinazo del cerdo cercano a la cabeza. Una chuleta de cerdo adulto suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla.
 

Usos de este corte:
Este corte de carne de cerdo, es apropiado para diferentes preparaciones, tales como: cacerola, horno,  parrilla, sartén.

 

     
  HORNO    

 

 

 CARNE DE CERDO.

TIPOS DE CORTES



















 



 

   

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